Un menù al tartufo in abbinamento con i Chianti Classico rappresenta una sinfonia di eleganza e sapori intensi. La scelta di questo vino, con la sua struttura raffinata e il bouquet aromatico ricco di frutti rossi, spezie e note di erbe selvatiche, si sposa perfettamente con la terra e la complessità del tartufo, esaltandone le sfumature terrose e uniche.
La degustazione dura circa 2 ore e inizia con la visita della cantina di Villa Cerna dove saranno illustrate tutte le fasi di lavorazione vinicola. Sarà possibile accedere al Wine Shop e alle aree esterne e Ristorante.
Menu Tartufo
Uovo bio cotto 62°
Tagliolino al tartufo
Filetto di manzo al tartufo
In degustazione:
Vermentino Litorale IGT, Chianti classico Primocolle , Chianti classico riserva Villa Cerna